１年以上伺ってなかったのです。
休日前の夜だったので、混んでる？
お客様は２組。
ひとりで料理とサービング、頑張ってます。
メニューも変わって、きれいになっていました。
あれ、壁際にあった大きな冷蔵庫も無くなってる。
「どうしたんですか？」
「壊れちゃったんです。」
木箱で作った、かわいいワインケースになっていました。
「メルロー ロザート “ジュリエット”
トミーサ（イタリア） グラス￥８６０」
濃い目の赤色ですが、
ラベルが可愛いロゼです。
「豚肉とレザーのパテ ￥８５０」
ざっくりと大きめ。
ナチュラルな薄味で、マスタードでいけます。
プチピクルスが、キュート。
「シルヴァナー “ラヴレター”／シック・アズ・シーヴス（オーストラリア） ￥１１００」
うまです。
「鮮魚と夏野菜のカルパッチョ ￥１１００」
さっぱりしています。
ニームさんのお野菜は、安心していただけます。
「牛肩ローズザブトンのロースト ￥２４００」
良いお肉です。
お肉料理はあとひといき、
頑張れニームさん。
「フレッシュマンゴーとココナッツのブラマンジェ ￥７００」
大きなマンゴー、ごろごろ。
ブラマンジェもうまうまです。
「何年目ですか？」
「７年目です。」
夜、遅くなっても開いている、
安心できるお店です。
長休みも無く、
ひとりで頑張るニームさんは、偉い！
ごめんなさい。
酔っぱらっていたので、いろいろ間違って指摘を頂きました。
お詫びして、訂正します。
（↓クレームと、訂正）
・「ひとりで料理とサービング、頑張ってます。」
→一人では料理、サービスをしておらず、他にもスタッフがおります。
（夜伺うと、何時もおひとりなので、その様に思ってしまいました。ごめんなさい。）
・「プチピクルスが、キュート。」
→プチピクルスは提供しておりません。
（パテに付いていたのは、ピクルスでなかったの？）
・「シルヴァナー “ラヴレター”／シック・アズ・シーヴス（オーストラリア） ￥１１００」
→シルヴァナーは提供しておりません。
（ラヴレターは、シルヴァナーと思ってました。ごめんなさい。）
・「「何年目ですか？」 「７年目です。」」
→当店は7年目ではございません。
（会話をよく覚えていなくて、ごめんなさい。）
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