きっかけは、先週観たビデオ
「レミーのおいしいレストラン」でした。
ねずみが、ラタトゥイユを作るお話です。
で、月曜日の仕入れ日、新しくランチを始めたお店にトライ
馬喰町です。
「ボラーレ ＶＯＬＡＲＥ」
￥１３００の、ランチセットをお願いしました。
ランチだけど、
「ランチハウススパークリングワイン ￥４００」
本日のサラダ（ランチセット）
小さな前菜（ランチセット）
「フォアグラのブリュレ」
２杯め、
「ランチハウスワイン ￥４００」
メイン（ランチセット）パン付き
「真アジのサクサクパン粉焼き」
あれっ、ラタトゥイユだぁ～。
お茶がなかなか出なかったので、
オマケにいただいた、
「レーズンのジェラート」
美味しいです～。
ワインの趣味も好みで、ごちそうさまでした。
帰って、夜、作ってみました。
ビール飲みながら、余ったお野菜でぐつぐつぐつ・・・。
出来た～～～。
「シードル・ヴァル・ド・ランス オーガニック （中辛口）」
林檎の香りが素晴らしかったオーガニックのシードル、開けました。
ラタトゥイユは、いまいちの出来なれど、熱々は美味し。
ビデオ観ながら、シードル一本おひとり様で頂きました。
こんな感じで夜も更けます。 寝よ～。
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