あけまして、おめでとうございます。
今年もＤＵＬＣＥを、よろしくお願いいたします。
なんとか福袋のめどもたったので、
お正月だけは、まったく仕事をせずに
酒！！！
飲みます！！！
今年は、イタリア料理店
「アクアパッツァ」
の、豪勢な洋風二段重
１品づつが、
なかなかキュートな出来栄えです。
「野菜のゼリー寄せ」
イタリア料理ですが、
おめでたい内容です。
「タコジェノベーゼ」
「カポナータ」
「ローストビーフ」
「ゴルゴンゾーラのマッシュポテト」
御屠蘇も終わったので、
日本酒を出しましたが、
なんだか、合いません。
ここは、正月ですが、
ワインで！
「カレラ ピノノワール
セントラル・コースト
２０１２ カリフォルニア」
赤ワインなれど、軽い感じで飲みやすく、
娘も飲めそう。
おせちにもしっくりイケます。
「鳥もも肉の詰め物」
「ずわい蟹のサラダ」
「有頭海老のスモーク・ブロッコリー添え」
「ドライトマトのオイル漬け」
ドライトマト好物です。
「フォアグラテリーヌ・コンソメゼリー寄せ・トリュフ添え」
「黒豆と白インゲン豆のきんとん風」
と、なんだかんだと昼まで飲んで・・・。
ビデオを返さなきゃ～～、
「ＬＩＦＥ」
「大統領の執事の涙」
と２本見て、慌ててＴＳＵＴＡＹＡに。
夜は白で続きいきます。
「カレラ ヴィオニエ
セントラル・コースト
２０１２ カルフォルニア」
ちょっと辛口ですが、飲み易い。
「クリームチーズとアボカドのサーモントラウト包み」
「数の子スモーク」
「白身魚のマリネ」
なかなか美味しいです。
「シーフードキッシュ」
「合鴨スモーク」
イタめしを堪能してきました。
その後も、食べて飲んで、漫画も読んで、
爆睡～～～。
今年も元気で、良い年になります様に。
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